虾酱啫秋葵的做法

虾酱啫秋葵的做法...

虾酱啫秋葵的做法

1.食材非常简单：秋葵、咸虾酱、姜。
2.先将一大勺咸虾酱放入小碗内，再调入适量糖与胡椒粉。
3.然后注入适量清水搅拌均匀，备用。
4.秋葵清洗干净之后去头去尾，姜剁碎备用。
5.大火烧开一锅水，放入秋葵。
6.大火煮沸约一两分钟至断生。
7.捞起沥干水分，装盘。
8.小火烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜蓉。
9.慢慢搅拌片刻。
10.注入调好的咸虾酱汁。
11.只需片刻，烧开即可熄火。
12.将酱汁浇到秋葵上即可食用。