为什么豌豆凉粉那么苦?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-10 01:09
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-02-09 05:19
为什么豌豆凉粉那么苦?
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-02-09 05:57
您好！豌豆本身就苦。在冲制凉粉时，没完全熟，就是苦，但熟透就不苦。谢谢！
全部回答
- 1楼网友：我住北渡口
- 2021-02-09 07:01
是以豌豆粉为原料和水调成浆加以过滤，放入锅，边搅拌边煮，熟后入盆放置冷却待用。食用时将凉粉划成细条或方砣状，加入酸醋、麻油、蒜汁、芫荽、辣椒等佐料。吃起来清凉香嫩、爽口开胃。精制的凉粉粉质细嫩，食用时除一般的佐料之外，在用醋上特别考究，有老陈醋、野盐酸果泡醋、酸角醋，因用醋不同而味道各异。
应该是会发胖的。高血脂高血糖
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