蒜苔下面的叶能吃吗

蒜苔下面的叶能吃吗

当然可以吃。
蒜薹，又称蒜毫，是从抽薹大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一，常被误写作“蒜苔”，蒜薹下面的叶子就是蒜苗，只是有点老了，一样可以食用，只是口感比较差。
蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏。

能

能

可以吃的，不过很少有人喜欢吃

肯定能吃啊，那个是蒜苗。
蒜，是先长蒜苗，快老的时候 就出长出蒜苔的，蒜苔结束后，就是收获泥土里的大蒜的时候了。追问为什么都要仍掉

可以的，理论上蒜苔的尾部（比较嫩）比较好吃的。蒜苔是蒜苗长大后，从蒜苗芯里长出来的花蕾的茎，趁嫩的时候人工抽出来的。蒜苔长得老了，会变硬干枯。最上面花蕾状的地方会发育成一头小小的蒜，是蒜的种子。一定要赶在叶子没有变黄的情况下吃，那样吃起来才是最好吃的。

肯定能啊追问那为什么都要摘掉追答因为不好吃啊