美极焗腩肉的做法，美极焗腩肉怎么做好吃，美极

美极焗腩肉的做法，美极焗腩肉怎么做好吃，美极

主料：五花肉200g，蒜梗20g，红椒1个。
辅料：葱3g，姜1小块，生抽1/2勺，老抽适量，姜极鲜味汁1勺，料酒适量，食用油适量。
美极焗腩肉步骤

1.蒜梗，红椒，姜洗净备用。

2.五花肉切片。

3.红椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，葱切小段。

4.用一汤匙美极汁几滴老抽半匙生抽调成味汁。

5.锅里放适量的油爆香姜末放入肉片，调入少许料酒略煸炒。

6.放入红椒及蒜梗翻炒。

7.倒入味汁。

8.用中小火慢慢将肉焗入味。

9.收汁放入葱段即可上碟。

食材 主料 五花肉 200g 蒜梗 20g 红椒 1个 辅料 葱 3g 姜 1小块 生抽 1/2勺 老抽 适量 姜极鲜味汁 1勺 料酒 适量 食用油 适量 步骤 1.蒜梗，红椒，姜洗净备用。 2.五花肉切片。 3.红椒切圈，蒜梗斜切段，姜切末，葱切小段。 4.用一汤匙美极汁几滴老抽半匙生抽调成味汁。 5.锅里放适量的油爆香姜末放入肉片，调入少许料酒略煸炒。 6.放入红椒及蒜梗翻炒。 7.倒入味汁。 8.用中小火慢慢将肉焗入味。 9.收汁放入葱段即可上碟。

1.上好的猪腩肉一块，用盐、五香粉、粗粒白糖，酒腌上一晚，俺腌了肉以后就忘了， 结果过了两天才想起，腌好的肉拿出来用清水冲洗，晾干表面的水分，然后在肉肉 上面切一下，但不要切断，猪皮上用针扎一下，记得要扎密一点，在扎好的猪皮上 抹上小苏打水，稍微晾干。 2.然后就可以放到烤网上进烤箱了，250°c上下火烤 因为不知道要烧多久，我先烤了30分钟，出来看皮不够脆， 于是又再烤了10分钟，拿出来用针戳了一下，发现依然不够脆，于是又再烤了10分钟。