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【历史话题】宋五嫂是北宋的,还是南宋的?

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解决时间 2021-02-08 03:55
【历史话题】宋五嫂是北宋的,还是南宋的?
最佳答案
宋五嫂,为南宋著名民间女厨师,高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
淳熙六年(公元一一七九年)阳春三月风和日丽天,宋高宗驾幸西子湖畔钱塘门外,把在湖边的生意人召来,询问籍贯、身世及营生,宋五嫂也在其中。当问到宋五嫂时,她道了个万福回话说:“老身乃东京人氏,当年追随先皇到此,已五十载春秋了。”高宗见这位满头银丝的老妪一片忠心,深为动容,于是移驾宋五嫂店中少歇。宋五嫂不胜高兴,当即挽袖下厨上灶台,亲自精心烹饪了一盘醋溜鱼奉上,请高宗品尝。
高宗平日里吃惯了山珍海味,想不到醋溜鱼皮酥肉嫩鲜美可口,味道好极胜过御膳,啧啧称赞:“真佳肴也!”当下赐与宋五嫂彩缎百匹。受万乘之主赏赐,宋五嫂的醋溜鱼名气更响,四远皆知,各地纷纷仿制,并作为一大名菜世代相传。杭州的楼外楼、五柳居等,就是因为经营醋溜鱼而数百年久盛不衰。
全部回答
宋五嫂,为南宋著名民间女厨师 再看看别人怎么说的。
宋五嫂为南宋有名平易近间女厨师高宗赵构乘龙舟西湖曾尝其鱼羹赞赏不已于是名声大年夜振奉为脍鱼之师祖。
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