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求制作灌汤包要什么样的面粉?

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解决时间 2021-12-31 07:05
求制作灌汤包要什么样的面粉?
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高筋面粉。应去考察,或请教做灌汤包的人。济南老街巷灌汤包做的不错可以问他们用的是什么面粉。
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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