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怎样自制奶茶?

答案:6  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-30 22:47
怎么样在家里就能做和外面买的一样的奶茶,需要什么原料,具体步骤,原材料是什么,好找么?
最佳答案
自制珍珠奶茶
今天把T&T买的珍珠拿来试煮看看,结果发现很不错
比外面卖的还Q

所以就决定以后还是自己做珍珠奶茶就好
不要去外面花一杯3.5元的钱

做法很简单
把水煮滚,珍珠丢下去,搅拌搅扮让珍珠不要黏在一起
然后每过五分钟左右就去搅拌一次
直到珍珠全部涨大变成咖啡色为止

这时再加入很多的糖,搅拌均匀
然后盖上锅盖转到电炉最小火,闷个20分钟左右
试吃看看够不够甜

奶茶部份我用绿茶包
直接把绿茶包丢到牛奶中加热到变热为止,然后加糖

这样就完成了
然后我就捧著一杯自制珍奶,膝盖上放在村上春树"海边的卡夫卡"(我想在其中搜寻食物的描述),然后边看一部大陆演员宁静拍的电影,不知道片名,讲爆竹业的大家族只有一位女儿当东家,大家把她当男人看待,但是她却爱上了穷苦的爆竹工人的故事
很好看
珍珠奶茶

原料:红茶,奶精,糖浆(蜂蜜)珍珠,冰块。

2.工具:调理棒(或筷子汤匙)SK杯(或能盖紧密封的杯子,瓶子)。

1/1.选用市场上常见红(绿)茶包,用350mL~500mL热水冲泡,备用。

1/2.每350mL~500mL水配30g奶精(或咖啡知己)。

1/3.用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。

¼.味宝珍珠粉圆(每杯约30g计)中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜(风味更佳)中保存。

1/5.制作适量冰块。

2. 在摇杯中放入3~4块冰块,30g奶精,一汤匙糖浆,加入红茶300mL~400mL,盖紧杯盖,摇晃至杯内冰块全部溶化即可,最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶!
全部回答

原料:茶叶,奶精,果糖,珍珠,

简单一点说就是奶精粉,各种口味的果粉,红茶,!
在家做个简单的饮料: 珍珠奶茶: 成分:奶茶粉 2大瓢 (可以是原味的,也可以是香芋等其他的口味)如果喜欢原味的,放2个立顿红茶包就行。。 奶精粉 2大瓢 (1瓢约15G,约雀巢礼盒里面的勺的大小) 糖水 2瓢(按个人洗好添加) 珍珠 (按个人洗好添加) 珍珠,其实就是粉圆,就像小元宵一样,颜色有黑的,也有彩色的 煮法很简单,把水烧开了,放入适量的珍珠,最好喝多少煮多少,保持新鲜嘛,水开滚后开小火煮15分钟,你会看见珍珠膨胀变大,拿筷子或木勺隔一会儿就搅一搅,然后关火焖10分钟,最后拿干净的滤盆,就是家里妈妈洗菜的那种能把水漏出来的盆,把珍珠倒进去,热水漏干后用冷水,茶社都用自来水的,也行,然后等珍珠冷却后,盛在容器里,按个人口味淋适当的糖或蜂蜜,等20分钟即可加入奶茶了。。
先煮好红茶,煮好后茶水倒到瓶具里茶叶不要,把奶粉放到茶水里搅拌好就可以了。如果是珍珠奶茶买点那个珍珠煮好放进去就可以的。 快点选我满意答案拉
红茶加牛奶
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