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咸梭鱼怎么做好吃

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解决时间 2021-11-14 13:25
咸梭鱼怎么做好吃
最佳答案
材料
梭鱼1条(约600克)  红辣椒个  青辣椒个  生姜1小块  大蒜10瓣  食用油30克  香油30克  酱油30克  料酒30克  精盐3克  白糖3克

做法
1.梭鱼处理干净,切成厚片;蒜洗净切片;姜洗净切丝;辣椒洗净切成环状;
2.将梭鱼煎至两面呈金黄色,备用;
3.锅内加香油,爆香姜、蒜、辣椒,加入酱油、料酒、糖、盐和梭鱼片,烧开后用小火将酱汁煮成稠状,加盖焖1分钟即可。
全部回答
首先清洗干净,也可以同时去掉多余的盐分,晾干水气,入油锅煎至外表金黄色,就可以做菜了,直接食用也可以的。不论红烧\炖焖都可以哦。咸鲜干香,味道不错,咸鱼烧豆腐,及开胃有解馋,
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