油条铝超标是否构成刑事犯罪

油条铝超标是否构成刑事犯罪

还没有这方面的规定，生产、销售有毒、有害食品罪在主观方面表现为故意，一般是出于获取非法利润的目的。过失不构成本罪。因此炸油条放添加剂是一种正常的生产过程，添加的剂量超量也不是生产者故意的，因此即使过量了，对食用者有害身体，也是无意的，是过失，不构成犯罪，可以作民事赔偿。

刑法第一百四十四条 在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。严重超标，是会构成犯罪的。