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朗姆酒与伏特加、威士忌、白兰地的口感上区别?他们在本质上和白酒有什么区别?

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解决时间 2021-04-06 01:34
朗姆酒与伏特加、威士忌、白兰地的口感上区别?他们在本质上和白酒有什么区别?
最佳答案
口感:
伏特加:清淡 纯烈。
朗姆:烈中带甜,有蔗糖余味。
白兰地:口感轻盈橡木开头 水果味结尾。威士忌 比白兰地尾部味道更重。
本质区别:
一 、原料:
朗姆酒:甘蔗;
伏特加:谷物 马铃薯;
威士忌:大麦 小麦 玉米;
白兰地:葡萄;
白酒:淀粉或糖质原料。
二 、工艺:
朗姆、 伏特加可以不陈化。
威士忌、 白兰地需要陈化后才能装瓶。
伏特加最特别,蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。
白酒:制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。

扩展资料:


朗姆酒,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴,口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成。
根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可以被分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等,含酒精38%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的。
朗姆酒是微黄、褐色的液体,具有细致、甜润的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要,主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。

参考链接:百度百科_朗姆酒

全部回答
伏特加口感干烈,威士忌口感有种稻谷的香味
口感:伏特加----清淡 纯烈。朗姆---烈中带甜,有蔗糖余味。白兰地 口感轻盈橡木开头 水果味结尾。威士忌 比白兰地尾部味道更重。
本质区别:
一 原料:朗姆酒----甘蔗;伏特加---谷物 马铃薯;威士忌---大麦 小麦 玉米;白兰地---葡萄;
二 工艺:朗姆 伏特加可以不陈化。威士忌 白兰地需要陈化后才能装瓶。
伏特加最特别,蒸馏后需要活性炭过滤后才可以装瓶。
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