用酸奶机做酸奶时可以加水吗

用酸奶机做酸奶时可以加水吗

做酸奶不用加水。　　酸奶：　　主料: 800ml-1000ml纯牛奶　　配料:　1g酸奶发酵剂　　步骤：　　1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；　　2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；　　3、加入约800~1000ml纯牛奶；　　4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀；　　5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。　　6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。　　注意事项　　如果是冰箱冷藏奶，清先放置温室再加入菌种，否则发酵时间会大幅度延长；　　牛奶里加几勺白糖，可以使口感更加细腻（根据个人口感而定）；　　冬天天冷的时候，请在酸奶机内胆外围加热水以增强热传递，减少发酵时间。