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小林仔细阅读加碘自然盐包装袋上的说明后,提出问题与同学讨论并进行实验探究.问题一:食盐加碘可以有效地预防______.问题二:食盐是比较稳定的,而说明中强调“防热”是

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解决时间 2021-03-16 20:51
小林仔细阅读加碘自然盐包装袋上的说明后,提出问题与同学讨论并进行实验探究.
问题一:食盐加碘可以有效地预防______.
问题二:食盐是比较稳定的,而说明中强调“防热”是否因为受热会造成碘的损失?
实验一:探究温度对碘损失率的影响
老师指导他们将一定浓度的碘酸钾溶液分成5等份,于不同温度下加热十分钟后,用硫代硫酸钠标准溶液测定碘酸钾浓度,计算碘损失率并记录如下:
温度30℃水浴50℃水浴80℃水浴100℃水浴煮沸碘损失率(%)0?0.30.6715.56分析上表可得出的结论是______.实验后,小林建议妈妈烧菜时最好是菜出锅前再放碘盐.
问题三:烧菜时加醋对碘的损失率是否也有影响?
实验二:探究酸碱性对碘损失率的影响
(1)此组对照实验,要控制在碘酸钾溶液的浓度和质量、加热的______和______均相同,溶液的______不同的条件下进行.
(2)实验中需要调节溶液的酸碱性,下列物质 不能选用的是______.(填序号)
A.氢氧化钠?B.纯碱粉末C.食盐晶体D.食醋.
最佳答案
解:问题一:碘是甲状腺激素的主要成份,缺乏会引起甲状腺肿大,过量也会引起甲状腺亢进.
故填:甲状腺肿大
实验一:对比表格数据可看出随着温度的升高,碘的损失率增大,煮沸时损失很大.
故填:温度越高,碘损失率越大
实验二:(1)对比试验的设计,关键是控制变量,只能有一个变量,可能引起结果变化的量必须固定.根据实验一知道碘的损失率与温度有关,所以必须控制加热的温度及加热的时间相等,改变溶液的酸碱性.
故填:时间;温度;酸碱性
(2)只要呈酸性或碱性就可以改变溶液的酸碱性.A是碱,呈碱性,B呈碱性,C呈中性,D呈酸性.
故填:C解析分析:问题一:碘是甲状腺激素的主要成份,缺乏会引起甲状腺肿大,过量也会引起甲状腺亢进.
实验一:对比表格数据可得出结论.
实验二:(1)对比试验的设计,关键是控制变量,只能有一个变量,可能引起结果变化的量必须固定.
(2)分析其酸碱性即可,只要呈酸性或碱性就可以改变溶液的酸碱性.点评:本题通过对食盐中碘酸钾与温度、酸碱性的关系的探究,培养了学生分析数据、控制变量的实验能力.
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这个问题我还想问问老师呢
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