用80度热水烫柿子不换水要多长时间去涩

用80度热水烫柿子不换水要多长时间去涩

80度的水温烫柿子3-4小时即可去涩
常见的几种方法去除柿子涩味：


1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味；


2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除；


3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除；


4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除；


5、用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了。


使用温水去涩需要勤换水，不换水效果不明显。

起码一天时间，但是80度水温是稍高了一点，一般生柿子去涩建议使用40°~50°温水浸泡24小时即可，还能保留口感风味效果。
常见的几种方法去除柿子涩味：
1、温水浸泡法：把新涩柿子浸泡在40-50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味；
2、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除；
3、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除；
4、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除；
5、用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了。
使用温水去涩需要勤换水，不换水效果不明显。

80度水温稍高了一点，估计3-4小时就好。
一般生柿子去涩建议50°温水浸泡24小时，保留口感风味效果更佳。