素鸭和素鸡为什么要这么叫。有什么不一样？
答案:4 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-20 01:53
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-11-19 17:34
素鸭和素鸡为什么要这么叫。有什么不一样？
最佳答案
- 五星知识达人网友：duile
- 2021-11-19 18:41
两者是不同的两个东西，材料不同，制作工艺不同，成本和口感也不同。素鸡是大豆层蒸紧压制成的高级豆制品，而素鸭是用豆腐衣做的。豆腐衣是豆制品加工过程中的副产品，素鸭属于二次加工产品，也没有紧压，属于低成本食品。。。外观、口感、质地等特征都是完全不一样的。。。
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- 1楼网友：人類模型
- 2021-11-19 21:28
我觉得都一样,可能吃起来的口感和配的汁不同罢了
- 2楼网友：何以畏孤独
- 2021-11-19 20:24
属于同一性质,但是不是一个类别,就像豆腐又分老豆腐嫩豆腐臭豆腐!
- 3楼网友：不如潦草
- 2021-11-19 19:14
LZ太可爱了。。。很简单啊。。素鸡加鸡汤，素鸭加鸭汤。。
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