客家卤鹅的做法步骤图，客家卤鹅怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-25 09:53
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-03-24 09:15
客家卤鹅的做法步骤图，客家卤鹅怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-03-24 10:44
步骤 1
锅里烧热油，加蒜蓉姜蓉小火爆香
步骤 2
继续小火加入盐、生抽、柱候酱
步骤 3
将鹅放入锅里边煎边转动鹅，让鹅出油且整只鹅沾满调料，不用怕焦，保持中小火就好
步骤 4
放入鹅的头、脚、脖子，倒入白开水，中火加盖煮至筷子能轻松插入鹅腿，中途要间歇翻动鹅
步骤 5
大火收汁至浓稠，调至小火，把汁盛起大概一碗，把鹅头、脚等先夹起
步骤 6
小火继续加热，边翻动鹅，让其沾满汁，直至锅里汁干就可以了，切件淋汁或沾汁吃皆可
锅里烧热油，加蒜蓉姜蓉小火爆香
步骤 2
继续小火加入盐、生抽、柱候酱
步骤 3
将鹅放入锅里边煎边转动鹅，让鹅出油且整只鹅沾满调料，不用怕焦，保持中小火就好
步骤 4
放入鹅的头、脚、脖子，倒入白开水，中火加盖煮至筷子能轻松插入鹅腿，中途要间歇翻动鹅
步骤 5
大火收汁至浓稠，调至小火，把汁盛起大概一碗，把鹅头、脚等先夹起
步骤 6
小火继续加热，边翻动鹅，让其沾满汁，直至锅里汁干就可以了，切件淋汁或沾汁吃皆可
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