炒维菜的做法，炒维菜怎么做好吃，炒维菜的家常做法

炒维菜的做法，炒维菜怎么做好吃，炒维菜的家常做法

步骤

1.取干维菜一百克，用水煮十分钟左右

2.把煮好的维菜，撕成丝

3.青红辣椒彻丝

4.锅内烧油七成热，把姜，蒜，青红辣椒，葱节爆香

5.放维菜，加盐，鸡精翻炒几下，最后起锅放葱，

6.最后装盘即可

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【主食材如图】：「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」的调味料，萃取自日本上选的干熏鲣鱼让料理风味提升，省去了盐及味精的使用，风味更加鲜甜美味。
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【所有食材】:「康宝鲜味炒手鲣鱼风味」/丝瓜/蛤蜊/柳松菇/姜丝/面线/九层塔。所有食材先进行清洗/分切/备用。
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【爆香】:起油锅倒入一小匙油(橄榄油)，倒入姜丝后爆炒香。
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【拌炒】:放入丝瓜拌炒数下
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【拌炒加料】:将蛤蜊加入后拌炒数下
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【调味】:放入少许水→加入康宝鲜味炒手鲣鱼粉
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【川烫】:煮开热水→将面线川烫至熟→用筷子卷成长条状
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【拌炒加料】:加入柳松菇拌炒数下即可熄火
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【盘饰】取一个有点深度ㄉ盘子→鲜放入丝瓜/蛤蜊当底→面线卷平放上面→淋上丝瓜汤汁→九层塔→完成

炒维菜的做法