中粉配低粉时可以用橡子淀粉么？

中粉配低粉时可以用橡子淀粉么？

可以----------青冈栎、栓皮栎、麻栎、高山栎等壳斗科常绿和落叶乔木，果实统称橡子，种子含淀粉30～55％，还含有油脂、蛋白质等，可酿酒、榨油、浆纱、制粉条、糕点、酒精和饲料等，是食品工业原料。橡子淀粉富含人体所必需的维生素和微量元素，含支链淀粉60％以上。橡子淀粉可消除胃、肠中的污垢、排除肺脏的烟尘、尼古丁、降温解毒，被誉为人体"清道夫"。另外橡子粉中含有17种氨基酸，其中包括有人体所不能合成而必须从食物中摄取的8种氨基酸。所以橡子淀粉备受日韩消费者欢迎。