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为什么沸石能防止暴沸?

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解决时间 2021-02-28 04:37
为什么沸石能防止暴沸?
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均质液体在加热时可能形成过热液体,即超过沸点而不沸腾,这是一种不稳定状态,一旦出现细微扰动或有微粒形成蒸发核心,会因为不稳定平衡被打破而剧烈蒸发,形成暴沸.加入沸石,就是人为提供蒸发核心和扰动因子,使液体不会处于过热状态,也就防止了暴沸的发生.
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