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糖湖芦如何熬糖

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解决时间 2021-02-08 06:23
糖湖芦如何熬糖
最佳答案
冰糖葫芦。。。。。。。。。。把白砂糖倒入锅中,按糖与水2:1的比例加入水,用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时,呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够,糖会粘牙;如果熬得过久,糖则会泛苦味。 .蘸糖 将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动,裹上薄薄一层即可。
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