炖腊鸭腿怎么做

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解决时间 2021-04-06 22:46

提问者网友：欲望失宠
2021-04-06 09:40

炖腊鸭腿怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：封刀令
2021-04-06 10:36

主料腊鸭腿500g茄子干80g干辣椒18个酸小米椒8个辅料油40g生抽15g蚝油3g料酒10g胡椒粉0.1g
步骤
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤11.食材准备
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤22.辣椒全部洗净剁碎，大蒜籽去皮洗净切片
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤33.茄子干浸泡片刻，洗净沥干水份
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤44.腊鸭腿用热水洗净，放锅里煮五分钟，捞起再冲洗一遍，控干水份
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤55.热锅倒油，放大蒜籽和腊鸭腿煸香
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤66.放辣椒碎炒匀
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤77.放茄子干翻炒片刻
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤88.倒入适量清水煮五分钟
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤99.淋入生抽翻炒均匀
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤1010.倒点蚝油翻炒均匀
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤1111.淋入料酒翻炒均匀
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤1212.撒点胡椒粉翻炒均匀，待汤汁收干即可
腊鸭腿炖茄子干的做法步骤1313.起锅装盘

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