自制剁辣椒装入玻璃瓶加盖后，胀气，打开喷出？
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-03-31 13:57
- 提问者网友：孤山下
- 2021-03-30 21:30
自制剁辣椒装入玻璃瓶加盖后，胀气，打开喷出？
最佳答案
- 五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
- 2021-03-30 21:53
你那种情况应该是辣椒酱发酵了！每回我家自制罐头密封杀菌的时候都是先把瓶子放到锅里先煮一下，然后晾凉了放东西放进瓶子里拧紧盖子，再放到锅里稍微蒸一下就行了，密封的很好！
全部回答
- 1楼网友：街头电车
- 2021-03-30 22:54
把剁辣椒放入玻璃容器放到蒸锅里蒸15分钟，拿出晾凉放入泡菜坛就可以了。不用加什么添加剂。
- 2楼网友：野味小生
- 2021-03-30 22:05
有一种坛子口是圆的，带一圈凹槽，盖子像一个碗，把凹槽里道点水，把盖扣上，即封闭有不真空，气体可以从水里排除。淹泡菜就用那个，你可以去厨具市场看看，多大的都有。
参考资料：自身经验
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