煮熟的冰冻螃蟹能吃吗?
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-05 11:06
- 提问者网友:兔牙战士
- 2021-01-05 04:45
煮熟的冰冻螃蟹能吃吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:酒者煙囻
- 2021-01-05 05:35
煮熟的冰冻螃蟹能吃。
可以吃煮熟的冰冻螃蟹,只是味道不如新鲜的活蟹好吃。
冰冻螃蟹要先解冻,但不要用水泡,要自然解冻。那样会保持螃蟹原有的鲜味,解冻之后可以煮着吃。
还可以先解冻,准备半碗生粉,把螃蟹粘上生粉放在油锅里煎,煎的差不多了就翻炒,然后放黄酒,姜,葱,盐,再放水浸到螃蟹的一半就可以了,大火烧开后转小火浇个20多分钟,水差不多了,把多余的生粉放点水溶开后浇到锅里,在翻炒一会,放点味精就可以了。
螃蟹的保存方法:将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉),温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月呢,也不会太瘦。
可以吃煮熟的冰冻螃蟹,只是味道不如新鲜的活蟹好吃。
冰冻螃蟹要先解冻,但不要用水泡,要自然解冻。那样会保持螃蟹原有的鲜味,解冻之后可以煮着吃。
还可以先解冻,准备半碗生粉,把螃蟹粘上生粉放在油锅里煎,煎的差不多了就翻炒,然后放黄酒,姜,葱,盐,再放水浸到螃蟹的一半就可以了,大火烧开后转小火浇个20多分钟,水差不多了,把多余的生粉放点水溶开后浇到锅里,在翻炒一会,放点味精就可以了。
螃蟹的保存方法:将活的螃蟹放到冰箱冷冻室的海鲜盒子里(就是那个透明玻璃抽屉),温度不要太低了,在螃蟹身上盖一层微湿的纱布,螃蟹就会处于冬眠状态,可以保存好几个月呢,也不会太瘦。
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