软炸虾仁怎么不如饭店做的蓬松好吃
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解决时间 2021-03-23 21:00
- 提问者网友：献世佛
- 2021-03-23 01:42
软炸虾仁怎么不如饭店做的蓬松好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：像个废品
- 2021-03-23 02:53
主料
虾仁1盘
辅料
自发粉80克 姜1块
葱适量 椒盐适量
白胡椒粉适量 料酒适量
盐适量 鸡蛋2个
软炸虾仁的做法步骤
1. 准备好所需食材。
2. 将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱姜、盐，略腌片刻。
3. 将鸡蛋壳入碗中打散，并加入80克清水。
4. 将面粉与蛋液混合。
5. 慢慢搅成稀糊状。
6. 放入腌好的虾仁。
7. 锅内放油烧热，放入挂糊的虾仁。
8. 炸好的虾仁捞出，蘸食椒盐食用，味道最佳。
虾仁1盘
辅料
自发粉80克 姜1块
葱适量 椒盐适量
白胡椒粉适量 料酒适量
盐适量 鸡蛋2个
软炸虾仁的做法步骤
1. 准备好所需食材。
2. 将虾仁洗净控干水分，加入白胡椒粉、料酒、葱姜、盐，略腌片刻。
3. 将鸡蛋壳入碗中打散，并加入80克清水。
4. 将面粉与蛋液混合。
5. 慢慢搅成稀糊状。
6. 放入腌好的虾仁。
7. 锅内放油烧热，放入挂糊的虾仁。
8. 炸好的虾仁捞出，蘸食椒盐食用，味道最佳。
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