电磁炉专用的不锈钢锅子，爱仕达的，锅底是什么复和材料的说，可以放在火上烧吗？

电磁炉专用的不锈钢锅子，爱仕达的，锅底是什么复和材料的说，可以放在火上烧吗？

在电磁炉上专用的锅不可直接放在火上烧，因为直接放在火上烧后，电磁锅会因底部受热不均而变形，变形的特征一般为中间凸起，四周形成凹槽，再放在电磁炉上烧会让电磁炉误认为干烧而自动断电（有自动保护功能的会断电，不断电的会让炉内电炉丝烧断），而且锅的受热面仅为四周，中间突起部分很难受热。