江鲢鱼怎么做

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-03-28 18:33

提问者网友：练爱
2021-03-28 04:48

江鲢鱼怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-03-28 06:24

豆腐炖江鲢鱼
材料：江鲢鱼一条，青椒三个，大蒜，生姜，豆瓣酱，干辣椒段，永川豆豉，花椒粒，葱段，酱油，料酒，鸡粉

做法：1－2、江鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片，这鱼滑滑的有点不好弄。

3、豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用

4、炒锅放油烧热后依次下花椒粒，干辣椒段，生姜片，蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉，豆瓣酱一起翻炒出香味。

5、加入清水两大碗（视鱼的多少来添加，再加适量料酒，酱油

6、汤开后，下入鱼块转中小火

7、放入豆腐炖至鱼熟

8、放适量鸡粉调味后，下青椒起锅撒上几根葱段即可。

鲢鱼鲜美细腻滑嫩，豆腐吸收了精花，就更加的美味了

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1楼网友：毛毛
2021-03-28 06:41

粉丝，卜能是银丝粉，要红薯做的那种竹笋，脆脆的，很恏吃茼蒿，看个人口味，可能有的朲卜太喜欢吃鸭肠，四川朲很喜欢拿这个烫火锅（本人四川朲）羊血，这个也卜是大众口味香菜，适当的烫点，可以吃可以调味特别的差不多就这些了，其他的都是比较平常的。还有，鱼腥草，但是很少见，四川很多

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