为什么豆浆机煮出来的豆浆不香

为什么豆浆机煮出来的豆浆不香

是不是豆子买的时间太长了呢？做豆浆可以放燕麦米黄豆红豆这样会很香很粘稠而且不过滤渣，希望能帮助到您

可能是豆子的原因吧

1. 基本使用方法： 　　首先，按照杯体上标的上、下刻度线加水至上下水位线之间，把泡好的黄豆装至网罩容积的一半左右，再把机头部分轻放于杯体上，插好电源，如果是多功能豆浆机，还要按动启动键或配合其它按键编制相应工作程序，机器在微电脑控制下才开始工作，直至把豆浆做熟，自动断电，声光报警。 　　豆浆倒出后，旋下网罩倒出豆渣，及时清洗，加热管和防溢电极在水管上一冲，用擦布擦净即可。 　　使用九阳豆浆机，在家自制鲜豆浆就这么简单。 2. 如何才能做出优质豆浆 　　豆浆富含优质蛋白、维生素和多种矿物质，并含有皂甙、异黄酮、卵磷脂等抗癌物质，常饮对人体有保健作用，但只有优质豆浆才能起到这种作用，劣质豆浆不仅起不到作用，有时甚至有害健康。要做出好的豆浆，对豆浆机有多方面的严格要求，消费者在选购豆浆机时不妨从以下几个方面验证一下： 　　一、家用豆浆机要做出香浓好豆浆，豆浆第一次煮沸触碰防溢电极时的最佳温度为98℃。　　若低于98℃，则可能煮不熟，熬煮不出好豆浆的那种粘度和浓香味。豆浆第一次煮沸能否达到98℃，与网罩底孔的大小和豆子粉碎后浆沫的多少密切相关。因为网罩底孔必须保持一个科学的大小，才能使做出的豆浆泡沫适中。底孔太大或太小都会产生太多的浆沫，造成浆沫和防溢电极之间的距离短，浆沫受热上升，很快就触碰到防溢电极停止加热，而温度则达不到98℃；反之浆沫较少时，浆沫和防溢电极之间有一个较长的距离，受热上升时，有足够的受热时间，从而能顺利达到98℃。 　　二、要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上再延煮4-5分钟，从而将豆浆彻底煮熟煮透，浓香四溢。　　延煮时间太短则煮不熟，太长则易使部分营养素挥发掉，是浪费，豆浆也不香。 　　三、豆浆是否浓香与豆量以及粉碎程度有关。　　当水量一定时，应保持一个合理的豆量。豆量少，则浓度不高；豆量太多，浓度也不会再增加，因为豆子太多了，就会影响粉碎程度，豆子不能完全粉碎，未被粉碎的部分就浪费了，并不能增加浓度。因此，应保持一个合理的豆量，既能做出高浓度的豆浆，又不至于浪费。 　　四、豆浆能否彻底煮透和浓香，与熬煮时浆沫中的细小泡沫是否很快变成大泡沫密切相关。　　因为细泡沫密度大，豆浆煮沸上升，碰到防溢电极后停止加热，下落时速度较慢，与下次再加热的间隔时间一到，马上又升上去很快触碰防溢电极，再次停止加热慢慢下落，如此恶性循环，使得真正的延煮加热时间过短，从而豆浆不能彻底煮透，也煮不出浓香味。而大泡沫则正好相反，密度小，易破裂，下落快，使得真正的延煮加热时间长，从而能做出熟透浓香的好豆浆。

因为那个豆子不好