当归鳝鱼羹怎么做?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 03:46
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-10-17 23:46
当归鳝鱼羹怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2021-10-18 00:28
2、归参鳝鱼羹：当归15克，党参15克，鳝鱼肉500克，料酒、酱油、姜、葱、味精、盐各适量。将鳝鱼肉洗干净切成细丝，当归、党参切成薄片，用纱布袋装好，姜、葱洗净切碎。将砂锅置武火上，放入鳝鱼肉、药袋、清汤、料酒、盐、姜、葱烧沸，改用文火熬熟，捞出药袋，调入味精即成。
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