煮菜钱先过水好吗
答案:7 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-07-17 18:58
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-07-17 01:00
过水的话营养会流失吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-07-17 01:56
你可以在焯菜的水里稍微放一点油，这样菜入水的时候就会被油包裹住，不会流失菜的营养，而且如果水不好的话，也不担心会进入菜里影响菜的味道
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-07-17 07:46
一般过水的菜都是些炒菜,那是为了菜炒的速度快、颜色好、味道好。人天天吃那么多好吃的还会缺那一点营养吗？一般烧的菜就不用过水的
- 2楼网友：孤独入客枕
- 2021-07-17 06:19
那看你菜是什么菜.说实话.如果说是炒的菜.可以过水. 不过过水会让菜颜色更好看,,,不过营养随之会流失...
- 3楼网友：我住北渡口
- 2021-07-17 05:27
一般还是要的，当遇到一些特殊的菜时，就不能再切后洗了！
- 4楼网友：归鹤鸣
- 2021-07-17 04:40
没切之前洗干净了的话，切开过后就不要再过水了。
- 5楼网友：孤独的牧羊人
- 2021-07-17 04:00
非常的好，营养不会流失的。
- 6楼网友：西岸风
- 2021-07-17 02:45
流失是必然的，不过只是很少的一部分而已，无需担心，绝大多数的营养价值还是在的。只要你在切菜之前洗干净了就没事的，最好不要先切再洗，这样会有许多的营养都白白流走。
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