山西的醋哪个牌子好

山西的醋哪个牌子好

问题一：山西什么牌子的醋最好？ 正海的是太原宁化府益源庆的老陈醋，这才是地道的。不过也有其他较出名牌子的醋如东湖牌、水塔牌等等。
你若非要个“最”字，那就是前面说的宁化府益源庆的老陈醋，就是这个味儿！问题二：什么牌子的山西陈醋比较好 老陈醋有两个概念，第一个是真正老陈醋，还有一个是方便外省销售写的老陈醋（因为外省人都叫山西老陈醋，所以山西人也只能这样打标。其实山西人过去现在吃的都是山西普醋，很少吃老陈醋的，外省人闹误会了，没办法）
我想楼猪也不一定是想要陈醋，所以我所说山西人真正吃的山西普醋概念（和外省比山西普醋酿造时间也不短，把山西普醋说成老陈醋也不算错误吧）。晋东南地区有些醋酿造时间也短。不奇怪，山西的醋主要指的就是晋中太原一代的醋。
现在老陈醋都勾兑加酸，这不骗人，大牌都这样，小牌就不说了。还好有酿造标准，所以牌子醋不至于全部勾兑。
东湖山西陈醋，吃饺子最佳醋，其他不适宜
日常各种吃法，炒菜，凉拌。清徐紫林醋最好
宁化府的醋比较香，用料也比较好，但有个缺点是仔细品其实有点苦涩。
推荐紫林醋
醋鱼，或炒菜时候用啥醋？
40%紫林醋（标准香）+40%白醋（清香）+20%老陈醋（陈香）=混合，这样炒出的味道极好问题三：什么牌子的醋最好？ 宁化府问题四：哪里的老陈醋最正宗？ 理论上说，山西的醋应该最香最好！但是各个地方其实都有不错的牌子问题五：山西哪个牌子的醋最好吃？ 东湖牌,来福牌,紫林牌,四眼井牌,宁化府都不错.
我个人偏弧宁化府，酸而带香，浓厚绵长。走五一路到桥头街（家世界超市北边的巷子）往西走一百米左右在左边就能看到了，那里的醋绝对正宗！兴奋ING~~~问题六：市面上哪个牌子的醋是纯粮食的不加防腐剂醋酸的 山西老陈醋呀，不过里面有的牌子也有加的，宁化府虽然是最大的牌子但是有加一点，推荐你用紫林陈醋，还有东湖陈醋，我家一直用的紫林，我们自己感觉紫林味道最好。问题七：哪个地方生产的醋最好? 杭州玫瑰醋问题八：谁知道山西沁州黄小米这个牌子？大家对这个牌子的印象如何？ 叫的比较响，宣传的比较厉害，就像山西的醋出名，但是最好的醋是水塔牌的，其余的都没这个正宗，山西小米最正宗的是隆化小米听说在国外获过金奖的小米问题九：你吃过什么牌子的醋最酸？蘸海鲜用。 你好，吃海鲜有专有的海鲜醋。山西的醋比较有名，可以尽量选择那边生产的醋。海鲜寒气比较大，建议吃海鲜的同时，在醋里放点姜末予以缓解。问题十：谁知道山西水塔醋，好不好？ 20分挺不错的，水塔老醋“新酿”密谋转型 欲分直销一杯羹。