葡萄的益处？

葡萄也叫草龙珠、蒲桃、山葫芦。

葡萄含葡萄糖。、果糖、少量蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸，又含各种花色素的单、双葡萄糖甙。葡萄皮含有矢车菊素、芍药素、飞燕草素、锦葵花素等。葡萄籽中含油量9.58％，还含有焦性儿茶酚、没食子儿茶精等。用15克葡萄籽油口服，就可降低胃的酸度；服10克葡萄籽油可利胆；喝40克葡萄籽油可致腹泻。

葡萄中的多种活性物质，有抑制血小板聚集作用；在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，还能减少低密度脂蛋白的含量。葡萄中钾含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心率。

带皮的葡萄发酵制成红葡萄酒，每升酒中含维生紊B12约15毫克，经常适量饮用，有益于治疗恶性贫血。
葡萄中的糖类、酸类、维生素类，有补益和兴奋大脑神经的作用，神经衰弱者和过度劳累者可常吃。
葡萄可制成酒饮用，可榨汁饮用，可煮粥喝，可做拔丝葡萄等。
在葡萄大量上市的季节，还应多选些鲜葡萄吃.