做鲫鱼汤时鱼鳞是否要刮掉
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-16 23:13
- 提问者网友：听门外雪花风
- 2021-11-16 00:51
做鲫鱼汤时鱼鳞是否要刮掉
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-11-16 01:11
在广东人煲汤的习惯是一定要的把鱼鳞挂掉的。
不过，鱼鳞也是好东西，含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷较多，所以鱼鳞是一种特殊的保健品。吃鱼时，最好不要丢弃鱼鳞。做汤民、也是一样的道理。
不过，鱼鳞也是好东西，含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷较多，所以鱼鳞是一种特殊的保健品。吃鱼时，最好不要丢弃鱼鳞。做汤民、也是一样的道理。
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-11-16 01:42
恩恩。你还是刮了吧！
- 2楼网友：风格不统一
- 2021-11-16 01:22
不刮鳞怎么吃啊？还是刮了吧．
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