服务语言基本要求有哪5大类？

服务语言基本要求有哪5大类？

1．形式上的要求

(1)
恰到好处，点到为止
。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、
准确地表达出自己的意思即可，
不宜多说话。
主要的是启发顾客多说话，
让他们能在这里得
到尊重，得到放松，释放自己心理的压力，尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。

(2)
有声服务
。没有声音的服务，是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点
头，没有问候，只有手势。没有语言的配合。

(3)
轻声服务
。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付。现代服务则讲究轻声服务，为
客人保留一片宁静的天地，要求三轻
(
即说话轻、走路轻、操作轻
)
。

(4)
清楚服务。
一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客
人提供清楚明了的服务，
造成了客人的不满。
特别是报菜名，
经常使顾客听得一头雾水，不
得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。

(5)
普通话服务
。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，
也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，
或者要求领班以上的管
理人员会说普通话，
以便于用双语服务，
既能体现其个性，
又能使交流做到晓畅明白。追问服务语言的基本要求分别1、 2、 3、 4得体的表达 5标准的普通话。前三个不会的，你帮帮填追答态度诚恳，待人亲切·
热情友好
动作优雅

（1）恰到好处，点到为止。服务不是演讲也不是讲课，服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可，不宜多说话。主要的是启发顾客多说话，让他们能在这里得到尊重，得到放松，释放自己心理的压力，尽可能地表达自己消费的意愿和对餐厅的意见。
（2）有声服务。没有声音的服务，是缺乏热情与没有魅力的。服务过程中不能只有鞠躬、点头，没有问候，只有手势，没有语言的配合。
（3）轻声服务。传统服务是吆喝服务，鸣堂叫菜、唱收唱付，现代服务则讲究轻声服务，为客人保留一片宁静的天地，要求三轻（即说话轻、走路轻、操作轻）。
（4）清楚服务。一些服务人员往往由于腼腆，或者普通话说得不好，在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务，造成了客人的不满。特别是报菜名，经常使顾客听得一头雾水，不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通，耽误正常的工作。
（5）普通话服务。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅，要采用方言服务才能显现出个性，也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话，或者要求领班以上的管理人员会说普通话，以便于用双语服务，既能体现其个性，又能使交流做到晓畅明白。