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中国的馒头包子算不算白面包?

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解决时间 2021-03-23 21:08
中国的馒头包子算不算白面包?
最佳答案
中国的馒头包子可以算白面包,营养价值基本相同。包子里面主要是面粉,面粉里面包含有淀粉和脂肪的含量与大米相近,蛋白质、钙含量远高于大米,还含有B族维生素和维生索E,尤以维生素E的含量最为丰富,含有胆碱、卵磷脂、精氨酸等,可增强记忆;还含钙、磷、铁及帮助消化的酶;甘、咸,凉,能补虚损,健脾胃,清虚热,利尿养肾。凡脾胃虚泄及老年淋涩皆能服用。有养心退热之功效,使津液不为火扰,可用于治疗心烦不宁,失眠,脏燥。
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