为什么茶叶蛋总是鸡蛋做的，不能用鸭蛋做吗？
答案:3 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-23 07:33
- 提问者网友：山高云阔
- 2021-02-23 04:26
为什么茶叶蛋总是鸡蛋做的，不能用鸭蛋做吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-02-23 04:48
鸭蛋如果不经过盐的腌制，煮熟了就会有一种腥味，不适合做茶叶蛋。
1、茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
2、可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。
1、茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
2、可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。
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- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-02-23 06:41
可以吧 我们家用鹌鹑蛋做过 没有生的鸭蛋没做过
我觉得这就是跟随自己的想法 爱好而定吧
- 2楼网友：怀裏藏嬌
- 2021-02-23 05:13
鸡蛋便宜
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