花菜炖排骨怎么做好吃 花菜炖排骨怎样做好吃

花菜炖排骨怎么做好吃 花菜炖排骨怎样做好吃

材料
排骨，八角2颗，料酒，酱油，少许盐，2块冰糖，少许水，2滴香醋，花菜，葱花
做法
1、起锅上油至七八成热时,入八角两颗炸一下，倒入排骨翻炒至变白，放料酒，酱油翻炒后，放拍好的生姜两小块，添凉水至淹没排骨。
2、大火烧开转至小火慢烧 ，当汁水逐渐转稠时放少许盐，两块冰糖，添少许水，滴两滴香醋，花菜小块块，大火烧开后转小火慢烧。
3、当排骨酥烂时放入葱花，转大火翻炒收汁即可。

食材
菜花1棵
排骨250克
油适量
盐适量
生抽适量
地瓜粉适量
大蒜适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
菜花摘好洗净氽水过冷河备用
2
排骨加盐、生抽、地瓜粉、蒜头拌匀后蒸熟备用
3
热锅下油，爆香蒜头后将菜花倒入翻炒
4
然后将排骨倒入，加少许水将菜焖煮
5
最后加盐和生抽调味