麻辣虾爬子怎么做好吃
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-31 21:19
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-01-31 17:51
麻辣虾爬子怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-01-31 18:04
1、准备好爬虾两斤。
2、准备好要用的副料：青、红椒、香菜、大蒜、姜。 调料：花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。
3、爬虾用水冲洗干净，青、红椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生姜切片备用、锅中做油，油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制，佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。
4、将虾爬子放入锅中大火炒制，中间要不停翻动。
5、加入少许生抽、糖、料酒、胡椒粉炒制。
6、倒入小半碗清水，让炒制的虾爬子在红油水中咕咚3-4分钟，确保虾爬子成熟。
7、待汤汁浓稠时，撒入香菜梗即可出锅.
2、准备好要用的副料：青、红椒、香菜、大蒜、姜。 调料：花椒、大料、干红辣椒、香辣火锅底料。
3、爬虾用水冲洗干净，青、红椒切辣椒圈，香菜切段，大蒜、生姜切片备用、锅中做油，油温6成热时将各种佐料全部放入锅中炒制，佐料炒香后将火锅底料放入锅中小火炒制。
4、将虾爬子放入锅中大火炒制，中间要不停翻动。
5、加入少许生抽、糖、料酒、胡椒粉炒制。
6、倒入小半碗清水，让炒制的虾爬子在红油水中咕咚3-4分钟，确保虾爬子成熟。
7、待汤汁浓稠时，撒入香菜梗即可出锅.
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