烧烤一斤肉放多少盐

烧烤一斤肉放多少盐

根据个人口味添加，没有固定放多少。
　　方法：
　　1、五花肉洗净，生姜一块去皮洗净。
　　2、肉切稍厚的片状，生姜切片，两种食材放入一大碗里，加入以上腌肉料（食用盐一茶勺 、小苏打1/3茶勺 、太太乐鸡精一茶勺 、李锦记蚝油一大勺 、生抽一大勺 、植物油一大勺，李锦记卤水一大勺 、胡椒粉一茶勺）抓匀，腌制半个钟入味。
　　3、平底锅烧热，倒少量油，挑出肉片内的生姜，一块块下入肉片铺平用中火煎制。

　　4、一面略黄后，一块块翻面，再从锅边倒入少量油再煎制2分钟。

　　5、加入花椒粉，辣椒粉，用筷子翻匀后，加入孜然粉再次用筷子翻匀，再煎制1-2分钟，让味道进到肉片内。

1000克就够了

腌制一斤羊肉，一般放10--20克的盐，涂抹均匀即可进行腌制。