请问热干面的卤水汤怎么做？

请问热干面的卤水汤怎么做？

做法如下：
材料
卤包：3粒，花椒1钱，丁香1钱，甘草1钱，桂皮1钱，草果3粒，小茴香1钱，辛香料：1支，姜片50公克，蒜头80公克，红椒50公克，酱油300㏄，冰糖100公克，米酒600㏄，盐20公克，水3000㏄
做法
1.取锅，放入辛香料爆炒后备用。
2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。
3.将剩余的调味料全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮2∼3小时即为传统卤汁。

煮点骨头追答放点卤粉ok啦

买豆酱。

热干面我们家特别爱吃，因为老公是湖北人，我们一般都是买来的面条，面条煮好了加入芝麻酱、生抽、萝卜干、葱末趁热快速搅拌均匀就开吃，味道好的没话说啊。