高山族节日

高山族节日

高山族的主要节日 高山族的节日台湾高山族的排湾人，每年十月金秋季节，各个部落都要举行丰收节的盛会。热情的排湾人总是请来许多客人，一起庆祝丰收。人人把家中的好酒好菜带到盛会地点，首先敬族长或村长一杯“敬长酒”，祝愿大家幸福快乐。然后以酒代茶，任客人狂饮。高山族的春节别具特点：其一，以往每当除夕夜晚，一些寺庙里要演出“避债戏”，欠债欠租的人躲进寺庙里看戏；其二，全家人在大年夜里，要一齐围坐在放火锅的大圆桌子前聚餐；其三，“走春”，是民间“拜年”的俗语，特别盛行，走春人所到之处互致祝福，主人以装有糖果、甜菜的食盒款待；其四，春节期间，高山族同胞有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫“芥菜”，吃这种菜预示寿命长。住在台湾兰屿岛上的高山族雅美人的妇女，大都留着长长的头发，每逢年节，她们便在村寨草坪上翩翩起舞，随鼓乐有节奏地把头发抛前抛后，一扬一落。据说跳这种长发舞，是祝父母长辈延年益寿之意。高山族的重要节日是什么？ ============================================================================ 　 高山族的重要节日有：播种祭(泰雅人，三月下旬春播结束之日)、平安祭(布农人，四月初四)、阿立祖祭(平埔人，九月十六日)、丰年祭(曹人、鲁凯人、阿美人等，八月十五日)、竹竿祭(排湾人，十月二十五日、)、猴祭与大猎祭(卑南人，十一月)、矮灵祭(赛夏人，十月十一日至十八日)以及雅美人的飞鱼祭，等等。高山族的传统节庆通常与祭祀合一。纷繁复杂，台湾当局倡导因繁就简，调整合并，以上列举的是现在流行的主要节庆。在节庆期间，除歌舞聚宴外，还增添了体育比赛、文化展览、游艺活动等。高山族节日和民间习俗 节庆
高山族性格豪放，喜在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会。每逢节日，都要杀猪、宰老牛，置酒摆宴。高山族节日宴客最富有代表性的食品是用各种糯米制作的糕和糍粑。不仅可作节日期间的点心，还可作为祭祀的供品。也将糯米做成饭招待客人。 高山族各族的祭祀活动很多，诸如：祖灵祭、谷神祭、山神祭、猎神祭、结婚祭、丰收祭等种种，以五年祭最为隆重。届时除摆酒席供品外，还伴以各种文体活动“丰收祭”这天，族人自带一缸酒到场，围着篝火，边跳舞、边吃边饮酒，庆贺一年的劳动收获，每年举办一次。
婚俗
婚庆时，将小米磨成粉，加水搅糊，包入鱼虾（虾露出尾巴），捏成鸡蛋大小的团，置于沸水锅中烧，熟后捞出食用庆祝。
服饰
高山族的服装用麻布和棉布作料。式样各地有异。男子穿披肩、背心、短褂，包头巾，裹腿布。有的地区用藤皮和椰树皮制成背心。妇女着有袖或无袖短上衣及自肩向腋下斜披的偏衫，带围裙，着裤子或裙子。妇女长于染织各种彩色麻布，在衣襟、衣袖、头巾、围裙上饰精美刺绣。还有贝壳、兽骨等磨制各种装饰品。
饮食
以稻米为日常主食，辅以薯类和杂粮。在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。 高山族蔬菜来源比较广泛，大部分靠种植，少量依靠采集。常见的有南瓜、韭菜、萝卜、白菜、土豆、豆类、辣椒、姜和各种山笋野菜。高山族普遍爱食用生姜，有的直接用姜蘸盐当菜；有的用盐加辣椒腌制。 肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡，在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充，特别是居住在山林里的高山族，捕获的猎物几乎是日常肉类的主要来源。 高山族过去一般不喝开水，亦无饮茶的习惯。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料。据说此种饮料有治腹痛的功能。过去上山狩猎时，还有饮兽血之习。不论男女都嗜酒，一般都是饮用自家酿制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。
禁忌
妇女怀孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山猫肉、穿山甲肉和并蒂果实等；妇女用的织布机男人不能随便摸弄。
宗教
高山族各族的祭祀活动很多，诸如：祖灵祭、谷神祭、山神祭、猎神祭、结婚祭、丰收祭等种种，以五年祭最为隆重。届时除摆酒席供品外，还伴以各种文体活动。
习俗
在欢庆的日子里常用一种木质的、雕刻精美的连杯，两人抱肩共饮，以表示亲密无间，如有客至，必定要杀鸡相待。宴客时先把鸡腿留下来，待客人离去时让他们带在路上吃，意为吃了鸡大腿，走路更有气力。我们国家少数民族有自己的节日，高山族在每年什么之际都要举行丰年节。 高山族还保留有原始宗教的信仰和仪式。他们崇拜精灵，各地信仰的神不一，有天神、创造宇宙之神、自然神、司理神和其他精灵妖怪。祭仪有农事祭(包括开垦祭、播种祭、除草祭、收刈祭、新谷入仓祭等，主要的是粟祭)、狩猎祭、渔祭、祖灵祭等。盛行巫术，其中卜占方法有鸟卜、梦卜、水占、竹占、瓢占、饭占等，并有多种形式的巫书。由于汉族移民和荷兰、西班牙殖民者的影响，高山族宗教信仰复杂。汉族带去了佛教、西方侵略者带去了基督教、天主教等。这几种宗教都在高山族群众中生根，现在，高山族宗教生活中形成原始宗教信仰、佛教和西方宗教等交错并立的局面。高山族的节日简介（30字以内） 高山族一般每年有两个主要节日，一是播种节，一是丰收节。后者的规模特别大，差不多等于汉族的春节。高山族有什么传统节日? 高山族的节日台湾高山族的排湾人，每年十月金秋季节，各个部落都要举行丰收节的盛会。热情的排湾人总是请来许多客人，一起庆祝丰收。人人把家中的好酒好菜带到盛会地点，首先敬族长或村长一杯“敬长酒”，祝愿大家幸福快乐。然后以酒代茶，任客人狂饮。高山族的春节别具特点：其一，以往每当除夕夜晚，一些寺庙里要演出“避债戏”，欠债欠租的人躲进寺庙里看戏定其二，全家人在大年夜里，要一齐围坐在放火锅的大圆桌子前聚餐；其三，“走春”，是民间“拜年”的俗语，特别盛行，走春人所到之处互致祝福，主人以装有糖果、甜菜的食盒款待；其四，春节期间，高山族同胞有吃“长年菜”的习俗。长年菜也叫“芥菜”，吃这种菜预示寿命长。住在台湾兰屿岛上的高山族雅美人的妇女，大都留着长长的头发，每逢年节，她们便在村寨草坪上翩翩起舞，随鼓乐有节奏地把头发抛前抛后，一扬一落。据说跳这种长发舞，是祝父母长辈延年益寿之意。高山族的文化习俗 高山族的饮食以谷类和根茎类为主，一般以粟、稻、薯、芋为常吃食物，配以杂粮、野菜、猎物。山区以粟、旱稻为主粮、平原以水稻为主粮。除雅美人和布农人之外，其他几个族群都以稻米为日常主食，以薯类和杂粮为主食的补充。居住在兰屿的雅美人以芋头、小米和鱼为主食，布农人以小米、玉米和薯类（当地称地瓜）为主食。平埔人还特产香米、喜食“百草膏”（鹿肠内草浆伴上盐即食）。昔日饮食皆蹲踞生食，饮食、烹饪、享用十分考究。高山族嗜烟酒、食嚼槟榔。 在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成饭，或将糯米、玉米面蒸成糕与糍粑。 高山族蔬菜来源比较广泛，大部分靠种植，少量依靠采集。常见的有南瓜、韭菜、萝卜、白菜、土豆、豆类、辣椒、姜和各种山笋野菜。 高山族普遍爱食用姜，有的直接用姜蘸盐当菜；有的用盐加辣椒腌制。肉类的来源主要靠饲养的猪、牛、鸡，在很多地区捕鱼和狩猎也是日常肉食的一种补充，特别是居住在山林里的高山族，捕获的猎物几乎是日常肉类的主要来源。 高山族的十个族群中各自都有自己独特的食品，其中典型食品有：腌肉，高山族泰雅人、阿美人储存肉类的方法，其中泰雅人腌猴肉和阿美人腌鹿肉和野猪肉别具一格；咂酒，高山族排湾人、布农人土法酿制的一种米酒。 布农人在制做主食时，将锅内小米饭打烂成糊食用，排湾人喜用香蕉叶子卷粘小米，掺花生和兽肉，蒸熟作为节日佳肴，外出狩猎时也可带去。但作为狩猎带去的点心，馅里一般不加盐巴等咸味调料。 泰雅人上山打猎时，喜用香蕉做馅裹上糯米，再用香蕉叶子包好，蒸熟后带去。排湾人喜欢将地瓜、木豆、芋头茎等掺合在一块，煮熟后当饭吃。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的凉水做为饮料。据说此种饮料有治腹痛的功能。过去在上山狩猎时，还有饮兽血之习。不论男女，都嗜酒，一般都是饮用自家酿制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。雅美人喜欢将饭或粥与芋头、红薯掺在一起煮熟做为主食。外出劳动或旅行，还常以干芋或煮熟的红薯及类似粽子的糯米制品为干粮。排湾等族狩猎时，不带锅，只带火柴，先将石块垒起，用干柴禾烧热，再在石块底下放芋头、地瓜等，取沙土盖于石块上，熟后食用。食用芥菜时先将正在生长中的叶擗下来，用盐揉好，放两三天后才吃，留在地里的芥菜根继续生长。排湾人不吃狗、蛇、猫肉等，吃鱼的方法也很独特，一般都是在捞到鱼后，就地取一块石板烧热，把鱼放在石板上烤成八成熟，撒上盐即可食用。排湾人小孩不许吃鳗鱼，甚至其他鱼的鱼头也不让吃，认为吃了鱼头不吉利。 阿美人在做肉菜时，喜把肉切成块，插上竹签，煮好后放在一个大盆里，全家人围在盆边，每个人用藤编小篮盛饭，共用一勺舀菜，一手抓饭，一手取肉吃。在插秧季节，他们喜到水田里捉小青蛙，带回家中用清水洗净，煮熟即吃。阿美、泰雅等族人有的也吃捕来的生鱼。他们还喜欢将打来的猎杀好去皮，加盐和煮得半熟的小米一起腌存，供几个月食用。保存食品常用腌、晒干和烤干等几种方法，以腌制一、两年的猪、鱼肉为上肴。高山族过去一般不喝开水，亦无饮茶的习惯。 高山族传统衣饰绚丽多彩，衣饰式样因族群而异。 高山族男子的衣饰式样，大体有四种类型：一是以泰雅人、赛夏人和北部阿美人为代表的北部型。其特征是用两幅麻布拼缝成无袖筒外褂；二是以曹人和布农人为代表的中部型。其特征是以鹿皮为衣料，上衣为带毛的鹿皮背心，外披鹿皮披肩；三是以排湾人、卑南人、鲁凯人和南部阿美人为代表的南部型。其特征是对襟长袖上衣，腰部系半腰裙，或系一条宽腰带而垂其两端作为前裙；四是兰屿岛上雅美人的雅美型。仅系一条用宽约三四寸的厚布做成丁字带遮挡下身。高山族女子衣饰类型包括短衣长裙和长衣短裳。大体有三种类型：一是泰雅人、赛夏人、曹人和阿......余下全文>>高山族有什么风俗习惯 高山族主要居住在中国台湾省，也有少数散居在福建、浙江省等沿海地区。高山族聚居地区主要在台湾中部山区、东部纵谷平原和兰屿岛上。
高山族喜欢在节日或喜庆的日子里举行宴请和歌舞集会。
高山族过去是依山傍水，巢居穴处，或辟竹编茅，架木为屋。
丧葬形式，泰雅人、布农人、曹人多行屋内葬，埋尸于死者床下。排湾人、达悟人行野外墓葬，阿美人将死者埋葬在屋前后空地，对恶死者，一律就地埋葬。
高山族还保留有原始宗教的信仰和仪式。