什么样的菜做汤圆好吃

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解决时间 2021-11-16 22:45

提问者网友：富士山上尢
2021-11-16 14:38

什么样的菜做汤圆好吃

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-11-16 15:28

主料汤圆粉500克里脊肉300克嫩茼蒿500克冬笋300克豆腐干5-7片蒜苗5-6根辅料盐适量料酒适量酱油适量麻油适量调和油适量王守易十三香5克
步骤
菜馅汤圆的做法步骤11.各种食材洗净切末，开火，适量调和油，先忙将冬笋煸炒一下，再下蒜苗白，下里脊肉炒散，下豆腐干，最后茼蒿和蒜苗叶。茼蒿需水里先焯下，去掉过多水分！最后调料，加香油。
菜馅汤圆的做法步骤22.菜馅需晾凉，这功夫可以和面！和面最好用高温开水，这样软糯些，口感也好一些。包汤圆尽量皮薄馅多，这样吃起来才满足！
菜馅汤圆的做法步骤33.待水烧开下汤圆，等水再次烧纸开时调小火，这样汤圆不容易破！期间用铲子轻轻搅动，不让其粘锅，汤圆全部浮起来并呈半透明色说明已经熟透！
菜馅汤圆的做法步骤44.开吃了......碗里先放一小勺美极鲜酱油，再加一点点十三香，加点热汤，一碗盛个4-5个，最后撒点葱花，开吃了.........！

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