问葵花子油与玉米油的区别?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-12-19 18:24
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-12-19 12:15
问葵花子油与玉米油的区别?
最佳答案
- 五星知识达人网友:平生事
- 2021-12-19 12:53
最大的区别就是原料不同,至于成分的区别,如下:
玉米油:易消化营养高
专家点评:玉米油也称粟米油或玉米胚芽油,其中不饱和脂肪酸含量非常高,优于花生油和大豆油,占脂肪总量的
83%。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。此外,玉米油还含有丰富的维生素E和一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。
玉米油容易消化,人体吸收率高达97%。降低胆固醇的效果比大豆油和花生油都好。
可用于炒菜,也适合凉拌菜。葵花油:
专家点评:葵花油也叫葵花籽油,有一种葵花籽独特的香气。它的脂肪酸组成与玉米油类似,不饱和脂肪酸的含量更高,达到85%,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3,这一点逊色于橄榄油。葵花籽油中还含有大量的维生素
E和抗氧化的绿原酸等成分,抗氧化能力较高。
玉米油:易消化营养高
专家点评:玉米油也称粟米油或玉米胚芽油,其中不饱和脂肪酸含量非常高,优于花生油和大豆油,占脂肪总量的
83%。是高血压、动脉粥样硬化患者和中老年人的健康食用油。此外,玉米油还含有丰富的维生素E和一定量的抗氧化物质阿魏酸酯。
玉米油容易消化,人体吸收率高达97%。降低胆固醇的效果比大豆油和花生油都好。
可用于炒菜,也适合凉拌菜。葵花油:
专家点评:葵花油也叫葵花籽油,有一种葵花籽独特的香气。它的脂肪酸组成与玉米油类似,不饱和脂肪酸的含量更高,达到85%,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例约为1∶3,这一点逊色于橄榄油。葵花籽油中还含有大量的维生素
E和抗氧化的绿原酸等成分,抗氧化能力较高。
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- 1楼网友:十年萤火照君眠
- 2021-12-19 13:45
这个问题我还想问问老师呢
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