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自制爆米花到底是先放糖捏 还是后放糖捏 为什么我爆出来的 总是没有甜味和奶油味呢 卖相到很好看 白花花

答案:1  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-11-18 00:42
自制爆米花到底是先放糖捏 还是后放糖捏 为什么我爆出来的 总是没有甜味和奶油味呢 卖相到很好看 白花花
最佳答案
您好,需要后放糖的,我在家里经常做,因为苞米花是要靠油温加热蹦出来的,所以,先放糖容易导致糊锅,您将苞米花爆好后,放入白砂糖,然后将锅子抬起,一边用筷子迅速搅拌,一边加热,大概需要3-5分钟左右,糖就能变成糖浆,然后搅拌加快,最后就能形成了,希望对您有用,望采纳~追问那怎么没有奶油味呢 难道过期了 放了一年多了追答您好,这个就是非人为因素决定的了,呵呵,您买的时候说是奶油味的苞米花么?如果是的话,要么质量不好,味道太淡,要么就是时间太久了。跟烹饪方法无关哦~
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