新鲜木耳怎样吃才安全

新鲜木耳怎样吃才安全

问题一：新鲜木耳怎么吃才没毒 鲜木耳是含有叶啉类光敏物质，大量摄入，再受日晒的情况下有可能引发日光性皮炎或咽喉水肿。但不是必然的。毕竟不是毒药。
正常的处理方法是把鲜木耳洗干净之后，开水焯一分钟左右（不盖锅盖），然后用凉开水漂洗几次就行了。问题二：新鲜木耳怎么吃没毒 开水焯一下就没事了。问题三：超市买来的鲜木耳怎么处理才能吃 超市你算算都是一些供货商供货，供货商先批发 然后进超市采办还好拿回扣，质量也不能保证，而且转这么多道手价格很虚的！而且食用鲜木耳可中毒。新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质，因为这种物质的存在，人吃了新鲜木耳后，经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛，产生皮疹、水泡，水肿。相比起来，干木耳更安全。因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉。食用前干木耳又要用水浸泡，这会将剩余的毒素溶于水，使干木耳最终无毒，但要注意的是，浸泡干木耳时最好换两到三遍水，才能最大限度除掉有害物质。最好还是吃干木耳，淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错，自产自销可以看看！问题四：新鲜木耳要经过很多处理才能去吃，否则有毒，这里介绍 超市的是刚发过水的. 新鲜的很少.问题五：鲜木耳怎么吃没毒 鲜木耳用水焯一下就没事了。问题六：刚采摘下来的新鲜木耳可以直接食用吗？ 刚采摘的木耳吃起来特别新鲜，口感也很不错，应该说比干木耳好吃问题七：新鲜的木耳怎么做能吃 食材明细
鲜木耳50克
莲子20克
红枣20克
枸杞3克
冰糖20克
甜味口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度
炖新鲜木耳的做法步骤
1
摘一小撮就好
2
摘一小撮洗干净直接放炖锅里炖1小时后加冰糖即可问题八：刚采摘下来的新鲜木耳可以直接食用吗 木耳的营养价值丰富，但是吃新鲜木耳可能会引起健康隐患。
新鲜木耳里面含有感光物质，这种物质对光线敏感，食用后如果再经太阳照射可引起日光性皮炎，个别严重的人会发生咽喉水肿而导致呼吸困难。因此新鲜木耳不宜食用。
干木耳干燥后，该感光物质会自行分解，失去毒性，吃了对身体就没什么坏处了问题九：刚摘的新鲜木耳能吃吗？ 新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的...