清蒸沙钻鱼怎么做好吃

清蒸沙钻鱼怎么做好吃

食材用料：

沙钻鱼5条

生姜适量相克食物

芹菜适量相克食物

盐适量

李锦记生抽适量

李锦记蒸鱼豉油适量

菜谱做法：

1.沙钻鱼5条，去肚，去鳞，洗净。

2.沙钻鱼用盐和生抽抹匀，腌半个小时以上。

3.在鱼上放一些生姜丝，上蒸锅蒸10分钟。虚蒸5分钟。

4.蒸好的鱼倒去蒸出的汤汁。

5.另起锅热油，趁热淋在鱼上。

6.准备蒸鱼豉油。

7.最后淋上适量蒸鱼豉油即可。