新鲜蚕虫油炸方法

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解决时间 2021-04-01 00:39

提问者网友：两耳就是菩提
2021-03-31 07:49

新鲜蚕虫油炸方法

最佳答案

五星知识达人网友：冷風如刀
2021-03-31 08:25

炸青蚕的做法步骤

1. 青蚕用水清洗几遍。

2. 锅里烧盐水，把青蚕煮熟。

3. 捞出来控水。

4. 下油锅炸得外皮酥脆。

全部回答

1楼网友：老鼠爱大米
2021-03-31 09:51

主料蚕蛹500g 面粉200g 辅料水食用油500ml+ 香葱两根盐10g 白芝麻仁10g 开边蚕蛹的做法步骤1. 蚕蛹洗净，锅内放凉水和两勺盐5g，放入蚕蛹煮10分钟，捞出冲凉沥干。2. 用一侧剪子从白点的地方扎进去，转圈剪开，取出肠子也就是黑色的部分。这样剪不容易爆。形状也更好看。3. 2.5g盐加入面粉拌匀做成干粉，蚕蛹滚上干粉，抖净，准备准备入锅炸4. 油烧热，中大火，裹好干粉的蚕蛹入锅炸5. 待蚕蛹浮起再炸两分钟6. 捞出，待油锅烧热复炸一下7. 大火复炸后捞出。8. 这之后宝宝醒了，着急就没有拍照片。香葱切丁，锅里倒入底油，放入香葱丁芝麻仁和剩下的盐小火煸炒一下，倒入蚕蛹翻拌均匀即可。9. 剩下的面顺手炸了点酥肉，别浪费

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