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硼砂可加在牛肉丸子里吗?

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-01-26 12:14
硼砂可加在牛肉丸子里吗?
最佳答案
别加为好,自己做着吃别这样,如果是批量加工更不能砸招牌,好好想想利用好的工艺和配方。
全部回答
550斤猪肉,切片后混入猪血、硼砂、豆粉、糖、盐、水等材料腌制浸泡,使猪肉外观呈深红色、与牛肉相似,此时肉的重量已经增加到700斤。
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