牛奶能否加到温热来喝?

答案:7 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-04-22 23:33

提问者网友：呐年旧曙光
2021-04-22 20:23

牛奶能否加到温热来喝?

最佳答案

五星知识达人网友：蕴藏春秋
2021-04-22 20:38

通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。其次，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。
有人在煮牛奶时，为了使糖化得快，常常把牛奶和糖一起煮，这是不科学的。因为牛奶中的赖氨酸与果糖在高温下，会生成一种有毒物质──果糖基赖氨酸。这种物质不能被人体消化吸收，会对人体产生危害。如果要喝甜牛奶，最好等牛奶煮开后再放糖。

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1楼网友：走死在岁月里
2021-04-23 01:27

能阿，带袋子用热水泡就行

2楼网友：愁杀梦里人
2021-04-23 00:25

牛奶最高加到70度饮用，温度再高的话会破坏其中的营养

3楼网友：長槍戰八方
2021-04-22 23:28

可以

4楼网友：平生事
2021-04-22 23:18

热牛奶，可以的

千万不要反复的热

5楼网友：思契十里
2021-04-22 22:33

可以

6楼网友：西风乍起
2021-04-22 22:01

可以加热，冬天加热喝起来比较舒服

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