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单选题下列关于蛋白质的叙述错误的是A.蛋白质是组成细胞的基础物质,蛋白质是一种

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解决时间 2021-04-07 02:19
单选题 下列关于蛋白质的叙述错误的是A.蛋白质是组成细胞的基础物质,蛋白质是一种纯净物B.天然蛋白质水解的最终产物都是α—氨基酸C.大多数酶是具有催化作用的蛋白质,其催化特点是不需加热、专一性、高效性D.高温灭菌消毒的原理是加热后蛋白质变性,从而细菌死亡
最佳答案
A解析试题分析:蛋白质是一种高分子化合物,属于混合物,A不正确,其余选项都是正确的,
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对的,就是这个意思
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