菊花菜是什么，样子是怎么样的，如何食用？

菊花菜是什么，样子是怎么样的，如何食用？

菊花菜就是俗称的茼蒿，不是什么什么花，它属于菊科，开的花像野菊花。
　　商场和菜场卖的茼蒿都是处理干净的蔬菜，发几张图给你看就知道了。
　　菊花菜的食疗作用
　　⒈消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
　　⒉清血养心，润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
　　⒊利小便，降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。