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大肠的做法,红烧大肠怎么做好吃,红烧大肠的家常做法

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解决时间 2021-12-28 06:10
大肠的做法,红烧大肠怎么做好吃,红烧大肠的家常做法
最佳答案
食材
主料
猪肠
1千克
咸菜
150克
辅料

适量

适量

适量
小辣椒
适量
八角
2粒

适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.处理掉肥油并清洗干净的大肠入锅,加适量清水和料酒、姜?、小红椒煮15分钟
2.咸菜浸泡一会
3.把大肠切段、咸菜切丝,再备好姜蒜、小红椒、八角
4.起锅,加油加入咸菜爆炒,中途加少许白糖
5.咸菜装盘
6.炒锅再次加油,把姜蒜、八角和小红椒入锅煸香
7.倒入大肠,加少许盐
8.少许白糖
9.煸炒至微焦
10.淋入酱油
11.红烧15分钟
12.盛入装有咸菜的盘中
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